Диетологи уверяют, что хлеб может стать частью здоровой диеты, передает AZE.az.
Врачи Американской кардиологической ассоциации рекомендуют есть хлеб, но с учетом выбора наиболее правильно и здорово диеты.
Главная проблема – высокое содержание углеводов в хлебе. Ломтик хлеба больше части сортов и видов в среднем содержит от 13 до 18 граммов углеводов.
Но если установлен лимит в 1500 калорий в день, это не много.
Главная проблема кроется не во включении хлеба в рацион, а в его чрезмерном употреблении.
Высокое содержание глютена в хлебе нежелательно, но на рынке представлены десятки безглютеновых сортов.
Чтобы избежать большого количества углеводов, соли и других вредных добавок, кардиологи советуют выбирать цельнозерновой хлеб и более темные сорта, в которых, помимо всего прочего, нет сахара и дрожжей.