В столице Азербайджана продолжается Конгресс исламской кулинарии. В его программе – конференция, выставки и кулинарные состязания.
Как передает AZE.az со ссылкой на канал CBC TV Azerbaijan, вкус, внешний вид и оригинальность блюд… здесь все имеет значение. Дни исламской кухни в Азербайджане продолжились кулинарными состязаниями. Участники показывают своё мастерство в различных категориях – это и свадебное меню, и завтрак в отеле, и обед в самолёте.
Профессионализм поваров оценивает международное жюри. Соревнования проходят в командном и индивидуальном зачетах. Первый Конгресс исламской кулинарии собрал в Баку поваров из 25 стран.