Специалисты пришли к тревожному выводу: лишь одной порции жареной курицы в день достаточно, чтобы повысить риск смерти на 13%, передает AZE.az.
А частое употребление жареной рыбы или морепродуктов повышает риск на 7%.
Ученые Университета Айовы провели исследования влияния на организм 122 популярных продуктов питания.
Они 18 лет изучали здоровье более ста тысяч женщин в возрасте 50-79 лет.
Оказалось, что картофель фри и вообще употребление быстро приготовленной жареной пищи во фритюре повышает риск ранней смерти.
Регулярное употребление такой пищи приводит к различным заболеваниям, в том числе к диабету, ожирению и проблемам сердечно-сосудистой системы. А они, в свою очередь, могут стать причиной смерти.