Жирная пища смертельно опасна

Ученые из Канады изучили данные более трех сотен пациентов и выяснили, что у респондентов, потреблявших насыщенные жиры в большом количестве, вероятность умереть от рака простаты была в четыре раза выше, чем у людей, потреблявших менее жирную пищу, сообщает AZE.az.

Специалисты из Медицинского научно-исследовательского центра при Университете Макгилла нашли прямую связь между питанием и развитием рака простаты.

Употребление насыщенных жиров вызывает перепрограммирование клеток, способствующее прогрессированию онкологического заболевания. При этом сокращение их доли в рационе замедляет развитие рака предстательной железы на начальных стадиях, пишет MedicalXpress.

В ходе исследования специалисты изучили рацион питания 319 пациентов с раком простаты. Эти данные помогли им выявить, что употребление животного жира приводит к чрезмерной экспрессии онкогена MYC.

Участники исследований, независимо от их возраста и степени ожирения, которые больше всего потребляли жирную пищу, имели в четыре раза больше шансов умереть от рака простаты.

Ученые предположили, что развитие рака можно затормозить при помощи эпигенетической терапии, подавляя активность гена MYC.