По данным ООН, к странам с самым низким средним уровнем потребления мяса относятся Босния и Герцеговина (32,21 кг), Азербайджан (31,1 кг) и Грузия (27,89 кг).
Как сообщает AZE.az со ссылкой на Euronews, в глобальном масштабе в среднем на душу населения потребление мяса увеличилось примерно на 20 кг с 1961 года до среднего показателя – около 43 кг мяса в 2014 году.
В свою очередь лидируют по уровню потребления мяса в Европе испанцы – ежегодно в Испании потребляется более 94 кг мяса на душу населения.
За ними следуют австрийцы и французы, которые потребляют около 90,87 кг и 86,76 кг соответственно, согласно недавнему исследованию ООН.
Согласно распространенным данным, потребление мяса в Северной Америке и Европе составляет около80 кг. При этом в восточноевропейских странах мяса на душу населения едят меньше по сравнению с западными государствами.