Итальянские исследователи после экспериментов заявили, что если ежедневно употреблять шоколад, то уменьшится риск нейродегенеративных заболеваний.
Специалисты изучили ряд научных работ. Они оценили последствия острого и хронического воздействия флавоноидов (растительных полифенолов), содержащихся в бобах какао, на активность мозга.
Испытуемые употребляли напиток какао или шоколадные плитки в малых, средних и больших количествах в течение пяти дней или трех месяцев, передает AZE.az.
В результате выяснилось, что флавоноиды, содержащиеся в темном шоколаде, улучшают рабочую память.
А эта память важна для способности держать в уме информацию, необходимую для решения логических задач.
Также при употреблении шоколада снижался риск возрастного ухудшения когнитивных способностей.