Видеокухня «Хорошо Едим» отправилась к финалисту шоу «Голос», солисту Театра Александра Градского, певцу Эмилю Кадырову. Артист уже давно переехал из родного Баку в Москву, но до сих пор отдаёт предпочтение азербайджанской кухне.
Как передает AZE.az со ссылкой на портал «Москва-Баку», Эмиль предложил приготовить уникальную долму, которой славится Азербайджан. Это долма «Уч баджи», что в переводе с азербайджанского значит «Три сестры».
Эмиль поделился с нами семейным рецептом от своей бабушки, рассказал о любимых регионах Азербайджана, традициях своей семьи и все это он «приправил» самыми красивыми азербайджанскими песнями.
Насладитесь вкуснейшей долмой и красивым голосом Эмиля Кадырова.
Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Баклажан – 2 штуки
Томат – 4 штуки
Перец- 3 штуки
Подсолнечное масло – по вкусу
Соль и черный молотый перец – по вкусу
Баранина – 700 грамм
Лук – 2 головки
Специи по вкусу (куркума,базилик и др.)