Попытка включить лаваш как кулинарное наследие именно армянской кухни в Репрезентативный список нематериального наследия человечества провалилась благодаря усилиям Азербайджана.
Как сообщили AZE.az в пресс-службе Министерства культуры и туризма Азербайджанской Республики, в ходе девятого заседания межправительственного комитета ЮНЕСКО армянская сторона презентовала файл под названием «Традиции выпечки армянского хлеба-лаваша» для включения его в репрезентативный список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Однако, в ходе заседания было принято решение о том, что этот кулинарный образец распространен не только на территории Армении, поэтому название армянского файла было изменено, чтобы подчеркнуть, что традиции выпечки лаваша относятся не только к армянской национальной кухне, а лишь распространены на территории Армении. В ходе высказываний было подчеркнуто, что приготовление на территории Армении различных блюд не подтверждает того, что они принадлежат к национальной армянской кухне.
Также по инициативе представителей Азербайджана было внесено предложение представить на заседании в следующем году хлеб-лаваш как кулинарное наследие, распространенное среди всех стран региона.
Отметим, что против включения лаваша как кулинарного наследия армянской кухни в Репрезентативный список нематериального наследия человечества ранее заявили и в Иране, и в Турции и в Азербайджане.