Основной экспортер баранины в Азербайджан – Грузия – планирует выйти на российский рынок.
Как сообщает AZE.az, «Эхо» пишет, что в перечень грузинской продукции, экспортируемой в Россию, могут быть добавлены рыба, овцы и мед. Об этом журналистам заявил в Батуми министр сельского хозяйства Грузии Отар Данелия. Как пояснил министр, между руководителями Россельхознадзора и Национального агентства продовольствия Грузии состоялась конструктивная рабочая встреча.
"Несколько месяцев назад из России приезжали специалисты и на месте проверили наши методологии, затем был подготовлен соответствующий меморандум и начался экспорт. Возможно, перечень экспортируемой продукции будет расширен, что, разумеется, хорошо.
Хочу подчеркнуть, что у нас с Россией нет дипотношений, но есть торговые отношения, и в этом направлении наблюдается прогресс. Соответственно, мы готовы расширить ассортимент продукции, поставляемой в Россию. Кроме того, важно подчеркнуть и то, что диверсификация рынка также является приоритетом государства", – отметил министр.
"Грузия играет важную роль в обеспечении Азербайджана бараниной". Об этом заявил председатель Центра экономического и социального развития Вугар Байрамов. По его словам, Азербайджан значительную часть баранины импортирует именно из Грузии. "В этой связи Грузия играет важную роль в регулировании цен на баранину в Азербайджане. Исходя из этого, выход Грузии на российский рынок может снизить объем импортируемой в Азербайджан баранины. Учитывая то, что экспортный потенциал Грузии не столь велик, то, вероятнее всего, поставки в Азербайджан уменьшатся. Следует принимать во внимание, что для Грузии выйти на российский рынок намного важнее. Это, с одной стороны, связано с тем, что российский рынок по своему объему значительно больше, чем азербайджанский, с другой – грузинские предприниматели на российском рынке могут продать свой товар значительно дороже".
Касаясь статистики, В.Байрамов отметил, что стоимость импортируемого в Азербайджан живого скота составляет 41 млн. долларов. "Причем, повторю, главный импортер живого скота в Азербайджан – Грузия. В этой связи падение импорта из Грузии в Азербайджан приведет к росту спроса на баранину, что в конечном итоге приведет к росту цен. Насколько они повысятся, пока сказать сложно", – заключил В.Байрамов.
Напомним, что, согласно данным Госкомитета по статистике, по итогам 2012 года в Азербайджане было произведено 285636 тонн мяса. Проще говоря, на одного человека в 2013 году произведено всего 30 килограммов мяса. Это составляет минимум потребления мяса для трудоспособного населения в Азербайджане. В последний раз изменения в потребительскую корзину были внесены 30 апреля 2009 года. В частности, после решения №74 Кабинета министров, согласно структуре потребительской корзины мяса и мясной продукции трудоспособный гражданин ежегодно должен потреблять 30 кг, пенсионер 19,2 кг и 25 кг дети до 14 лет.
Но вполне понятно, что большинство граждан страны потребляют значительно больше, чем установлено прожиточным минимумом. Видимо, этим и объясняется то, что Азербайджан импортирует овец из соседней Грузии. Правда, грузинские пастухи говорят о провале экспорта овец из Грузии. Для торговцев из Азии грузинские овцы уже не привлекательны. Иностранные торговцы отказались от них из-за высокой цены.
Как сообщает "Бизнес-Грузия", в августе 2013 из Грузии было экспортировано 28 тысяч голов овец. В отличие от минувших лет, как бы ни было удивительно, грузинских овец купили только азербайджанские предприниматели. Руководитель Ассоциации овцеводов Бека Гониашвили называет катастрофическим положение, сложившееся в связи с экспортом овец. По его словам, экспорт фактически вдвое снизился, поскольку в прошлом году в это время торговцы из Азии вывезли свыше 80000 голов овец. "Тяжелое положение. У нас на продаже 100120 тысяч голов овец, а покупателя не видно. В нынешнем году, кроме Азербайджана, грузинские овцы никуда не выходили. Торговцы, которые приезжали в Грузию, перешли в Молдову и Румынию. Причина: там овцы дешевле", – говорит Бека Гониашвили.
Для иностранцев цена за одну овцу колеблется в рамках 110-120 долларов. По мнению специалистов, на месте это весьма высокая цена, а пастухи не рассчитали и, поэтому потеряли покупателей. В 2010 году, когда был высокий спрос иностранцев на грузинскую овцу, цена колебалась в пределах 50-60 долларов. В тот период было продано столько овец, что показатель поголовья резко сократился.
Как отмечает Нариман Агаев, Азербайджан импортирует овец не только из Грузии, но и из Дагестана. "Грузинские и дагестанские овцы отличаются, поэтому все зависит от вкуса потребителя. В том, что Азербайджан импортирует овец из Грузии и Дагестана, ничего удивительного нет. В приграничных с Азербайджаном районах Грузии и Дагестана живут этнические азербайджанцы. В этой связи, приобретая у них овец, Азербайджан субсидирует их сельскохозяйственную деятельность. Но если относиться к вопросу с точки зрения потребления, то азербайджанцы потребляют много мяса. Весь вопрос в том, кто и какое мясо ест. Кто-то может ежедневно есть несколько порций кябаба, а кто-то целую неделю не может позволить себе мясо. Если говорить о домашних хозяйствах, то они свой спрос на мясо удовлетворяют за счет говядины. Говядина в нашу страну почти не импортируется. Спрос на нее удовлетворяется за счет внутреннего производства. В целом потребление говядины в Азербайджане находится на нормальном уровне", – пояснил эксперт.
Несколько по-иному обстоит ситуация с бараниной, считает эксперт. "Если вычислять с помощью потребительской корзины, то спрос на баранину в Азербайджане больше нормы. Причем баранина реже используется со стороны домашних хозяйств, но часто используется на свадьбах и в ресторанах. Согласно нашим наблюдениям, в Азербайджане ежедневно заготавливают 25 тыс. баранов. Выдача мяса у барана составляет примерно 48% от веса, что в среднем составляет 23 килограмма. С учетом месяца Магеррам ежегодно примерно на каждого гражданина Азербайджана заготавливают одного барана. Если сравнивать ситуацию с другими странами, в Азербайджане потребление баранины гораздо выше среднего. Исходя из этого, за счет внутреннего производства удовлетворить спрос на баранину невозможно. В этой связи 40% из общего объема потребления баранины импортируется в Азербайджан", – заключил Н.Агаев.
Напомним, что по итогам 2012 года, по данным Государственного комитета по статистике, в Азербайджане число овец достигало 8019799 голов, в то время как численность крупного рогатого скота достигало 1,305 млн. голов.