Департамент по антимонопольной политике министерства экономического развития Азербайджана обнародовало итоги мониторингов, проведенных на отдельных сегментах рынков пищевой промышленности республики
“Департамент провел ряд мониторингов на рынках производства пищевой продукции. Эти мониторинги выявили ряд нарушений и недостатков в этой сфере”, – заявил глава департамента Самир Дадашев, выступая на конференции “Основные направления повышения качества пищевой продукции”, организованной Минэкономразвития.
По его словам, департамент в текущем году провел мониторинги на рынке продажи фруктов и овощей, воды и прохладительных напитков, мяса и мясной продукции, а также производства соли.
В ходе мониторинга на рынке воды и прохладительных напитков были выявлены факты наличия в продукции кишечных палочек. “Появление вирусов в такой продукции связано с многократным вовлечением в процесс пластиковых бутылок”, – отметил он.
С.Дадашев подчеркнул, что мониторинг производителей соли показал наличие определенных проблем и в этой сфере. “В ходе мониторинга было выявлено, что уровень йода в солях не соответствует установленным нормам и стандартам. Это связано с использованием устаревшего оборудования. Кроме этого, в составе солей имеются тяжелые металлы, которые не выводятся из организма и наносят вред здоровью человека”, – отметил он.
Мониторинг на рынке фруктов и овощей выявил неудовлетворительное санитарное состояние рынков, где осуществляется продажа этой продукции, а также отсутствие ценников на продукцию. Кроме этого, продавцы товаров не оформляют продажу продукции, скрывая тем самым свои доходы.
С.Дадашев подчеркнул, что мониторинг на рынке мяса и мясной продукции также выявил определенные проблемы, но по сравнению с другими сегментами в данном секторе удовлетворительное состояние.