В столицу съехались 200 пчеловодов из 60 регионов Азербайджана. Здесь можно найти не только традиционные сорта – липовый и майский, но даже редкий тыквенный мед
Сладкая выставка вызвала небывалый интерес бакинцев. В этом году свою продукцию привезли 250 пчеловодов из 60 регионов Азербайджана. Майский и липовый, степной и луговой – всего на ярмарке представлено более 50 сортов меда. И каждый можно попробовать. На вкус они разные – с легкой горчинкой или с цитрусовым оттенком. Здесь не только угощают, но и просвещают.
Тельман Шириев, пчеловод: «Качество меда можно определить очень просто. Надо одну сторону газеты смазать медом. Если обратная сторона газеты промокла, значит, это не мед, в меде не должно быть воды. Если газета осталась сухой, значит, это хороший натуральный мед».
Природный антибиотик – так называют свой продукт пчеловоды. А для удобства посетителей каждый сорт меда снабжен аннотацией. Не перечислить всех полезных свойств меда. Он не только повышает защитную функцию печени, улучшает тонус сердечно-сосудистой системы, но и в целом укрепляет сопротивляемость организма.
Полина Магоматова, пчеловод: «Мед, мои хорошие, – это первое лекарство от всех болезней! Это не то, что антибиотики!»
Постоянные посетители выставки-продажи знают – здесь мед настоящий, без обмана. Однако, несмотря на то, что все участники прошли жесткий конкурсный отбор и имеют сертификаты, проверяют качество меда и сами покупатели.
– Если химический карандаш синеет, значит, мед плохой. У этого пчеловода карандаш не посинел – мед хороший!
– Хочу купить целый бочонок на зиму как лекарство, буду всех угощать.
Медовая ярмарка продлится до 24 сентября. Лучшим пчеловодам страны вручат медали за качество продукции. Причем будут учитываться и мнения покупателей.
Нигяр Алиева