Приправы помогает укрепить иммунную систему, уменьшить воспаление клеток, очистить организм от шлаков и токсинов, передает AZE.az.
Диетолог заявила, что имбирь, базилик и кардамон — самые желательные зимние специи.
Диетолог Екатерина Маркова рассказала, какие специи помогут укрепить иммунную систему во время пандемии коронавируса, пишет израильское издание “Курсор”.
Для нее, прежде всего, нужно обратить внимание на имбирь: популярный продукт является универсальным средством для профилактики и лечения простуды, улучшения кровообращения и восстановления работы желудочно-кишечного тракта.
Обладая приятным ароматом, базилик используется при лечении респираторных заболеваний. Он также снижает уровень кортизола, гормона стресса. Базилик можно добавлять в основные блюда и витамины, говорит эксперт.
Индийский крыжовник (амла) не только укрепляет иммунную систему, но и нормализует процесс пищеварения, помогая организму усваивать питательные вещества из пищи. В 100 г специи содержится 600-1000 мг аскорбиновой кислоты, отмечает диетолог.
Она также рекомендует добавлять в мясные и овощные блюда кардамон (который снимает напряжение и стресс) и куркуму, которые помогают очистить организм, бороться с болезнетворными бактериями и воспалительными процессами.